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株式会社 肉研

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2023年04月25日更新

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「肉」と「人の誠実さ」を研く ”にくけん”

◎代表者  代表取締役 仲川 龍一

◎設立   1988年7月25日

◎資本金  1,000万円

◎従業員数 12名

◎事業内容 精肉小売販売・卸販売
 
◎企業理念 肉を、研く(みがく)。

「肉研」創業者である仲川俊彦が名付けました。

この名前には2つの意味があります。
1つめは、「肉を、研く(みがく)」こと。
肉を研くとは、肉の余分な脂や筋を切り落とし綺麗に捌くことです。
2つめは、「肉を、極める」こと。
肉の目利き、捌く技術、食べ方の知識など肉に対し精進していくことです。

私たちは、この名前の意味を大切にしお客様によりいっそう美味しいお肉をよりいっそうの感動をお届けすることを目指しています。

◎代表取締役メッセージ
人の、誠実さを、研く(みがく)。
肉研にとって「研く」とは人の誠実さを研くことでもあります。

誠実に研きあげたお肉を
誠実な気持ちの良いお店で
誠実な接客でお渡しする。
それは、お肉をさらに美味しくします。

肉研では、人の誠実さを研くことを毎日続けています。

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基本情報

エリア 春江エリア
企業名 株式会社 肉研
電話番号 0776-72-2029
所在地 福井県坂井市春江町下小森1-4-1
HP

https://nikuken.net/

SNS

Instagram:@wakasagyu_nikuken

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